Proteína de alta calidad que puede incorporarse a diversos alimentos
para aportar beneficios nutricionales.
Nuestro organismo la requiere para elaborar tejido muscular, hormonas, enzimas y otros materiales esenciales para el cuerpo.
Ayuda a mantener el hambre bajo control.
Puede comprarse en polvo natural o con sabor, y puede agregarse a la leche, fruta, sopas, entre otros, para enriquecer su contenido proteico.
Duyff R. American Dietetic Association Complete Food
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