¿Para qué sirve? - Proteína Aislada de Soya

Proteína de alta calidad que puede incorporarse a diversos alimentos  para aportar beneficios nutricionales.
Nuestro organismo la requiere para elaborar tejido muscular, hormonas, enzimas y otros materiales esenciales para el cuerpo.
Ayuda a mantener el hambre bajo control.
Puede comprarse en polvo natural o con sabor, y puede agregarse a la leche, fruta, sopas, entre otros, para enriquecer su contenido proteico.



Duyff R. American Dietetic Association Complete Food
and Nutrition Guide, Fourth Edition. Ed. Wiley. 2012.
Lusas, E. W., & Riaz, M. N. (1995). Soy protein products:
processing and use. The Journal of nutrition, 125(3
Suppl), 573S-580S.


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Luis Báez
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