¿Para qué sirve? - Luteína

La luteína es un carotenoide que se encuentra en la naturaleza, en particular en frutas y verduras de colores vivos como el maíz, los tomates, las zanahorias y las espinacas. Esta sustancia se considera esencial para la salud ocular, ya que se concentra en la retina y ayuda a proteger los ojos de los efectos nocivos de la luz solar y los radicales libres.

La luteína también actúa como antioxidante, lo que significa que protege las células del daño causado por los radicales libres, que pueden dañar las células y el ADN. Además, puede ayudar a prevenir enfermedades crónicas como la degeneración macular, la catarata y la enfermedad de Alzheimer.

En la nutrición, la luteína se considera un nutriente importante para una dieta saludable. Se recomienda que los adultos consuman al menos 6 mg de luteína y zeaxantina, otro carotenoide relacionado, al día. Algunas fuentes alimenticias ricas en luteína son los vegetales de hojas verdes oscuros, las yemas de huevo y el maíz.

En resumen, la luteína es un carotenoide esencial para la salud ocular y la prevención de enfermedades crónicas. Es importante incluir alimentos ricos en luteína en nuestra dieta para asegurarnos de obtener suficiente cantidad de este nutriente esencial.