¿Para qué sirve? - Niacina (Vitamina B3)

La niacina, también conocida como vitamina B3, es un nutriente esencial soluble en agua que desempeña una variedad de funciones importantes en el cuerpo humano. La niacina se encuentra en muchos alimentos, como carne, pescado, nueces y cereales fortificados.

Las principales funciones de la niacina en la nutrición incluyen:

1. Metabolismo energético: La niacina es esencial para convertir los alimentos en energía utilizable por el cuerpo.
2. Salud cardiovascular: La niacina puede ayudar a reducir los niveles de colesterol malo y triglicéridos en la sangre, lo que puede reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular.
3. Salud mental: La niacina puede ayudar a reducir la inflamación en el cerebro y mejorar la salud mental en personas con depresión y otras condiciones psiquiátricas.
4. Salud de la piel: La niacina puede mejorar la salud de la piel al reducir la inflamación y ayudar a prevenir la aparición de acné, rosácea y otros trastornos de la piel.
5. Salud del sistema nervioso: La niacina puede ayudar a reducir la inflamación en el sistema nervioso y mejorar la salud de las neuronas.

Las deficiencias de niacina pueden causar una variedad de problemas de salud, incluyendo pelagra, una enfermedad que causa síntomas como dermatitis, diarrea y demencia.